FROKOSTORDNING
- Lige til døren

Hos Simons Køkken kan vi tilbyde din virksomhed en frokostordning, der ligger høj vægt på kvalitet og gode råvarer.
Frokosten afspejler vores helt store passion for at leverer den mest velsmagende frokost til jer hver eneste dag.
Vores frokostordninger er planlagt og tilberedt, så vi altid møder op med en solid frokost, som giver masser af energi til resten af arbejdsdagen.
Vi ved, at en god frokost kan være det positive afbræk, som gør, at du og dine kollegaer kan klare resten af dagens arbejdsopgaver.
For os handler det ikke bare om at blive mæt - men at skabe små øjeblikke af nydelse i en travl dag

Frokostordning i førsteklasse i Aalborg og omegn.

Frokost der giver øget arbejdsglæde
En varieret menu, hvor I kan få jeres ønsker opfyldt
Tilpasning af mængder
Undgå madspil
Kundeservice udover det normale
Et nemt og overskueligt bookingsystem
Et passioneret team, der altid er klar til at tage et ekstra skridt for jeres frokostordning

FIRMA FROKOSTORDNINGER I AALBORG

Hos Simons Køkken tilbyder vi frokostordninger i Aalborg og omegn, der sætter fokus på kvalitet, næring og friske råvarer.
Vores frokostbuffet er nøje planlagt og tilberedt for at sikre, at vi altid leverer en solid frokost, der giver masser af energi til resten af dagen.

Hos Simons Køkken producerer vi alt, vi kan - in house, fordi at vi tror på, at kvalitet starter med håndværket.
Vi sylter selv vores egne grøntsager, som f.eks pickles til vores hjemmerørte remoulade bestående af karrymayonnaise og syltede grøntsager. Derudover fritere vi selv løg til klassisk pålæg og bager selv vores eget koldhævet surdejsbrød i køkkenet. Vores fisk primær MSC-Certificeret og vi får friske leverancer dag til dag.
Vi bruger magert oksekød på maksimalt 10% som vi serverer for vores kunder flere gange om ugen, den lave fedtprocent bidrager til at holde frokosten sund, mens den stadig giver den gode smag og mæthed som oksekød er kendt for.
For at sikre friske og gode råvarer samarbejder vi tæt sammen med lokale danske leverandører, som deler vores værdier.

Eksempler på disse typer råvarer: Økologiske Frilands æg, rullepølse fra SØRWI, roastbeef fra Slagter Theilgård, hamburgerryg fra Aarhus Slagteren, frikadeller fra Nr. Onsild Slagtehus, oksekød fra Himmerland og friske oste fra Ostebørsen i Aarhus.

Alt bliver snittet, klargjort og anrettet i hånden af vores faglærte kokke, så kvaliteten og friskheden altid er i top.

Vi tilbyder et varieret udvalg af retter, herunder friske salater, lækre kødretter, vegetariske alternativer og hjemmebagt brød. Vi tilpasser menuen løbende for at sikre, at der altid er noget nyt og spændende at glæde sig til. Nedenfor findes der et eksempel på ugens menu.

ØKOLOGISK OG BÆREDYGTIG MAD UD AF HUSET

Vi forsøger at være så fleksible som muligt og tager hensyn til eventuelle fødevareallergier og allergener. Økologi, bæredygtighed og økonomi går ikke altid hånd i hånd, men så vidt muligt prøver vi at holde en fornuftig balance uden at miste fokus på smag, faglighed og ansvarlighed.
Vi ønsker at drive en frokostordning, der er god for miljøet, vores medarbejdere og for jer som gæst.

Praktisk information vedrørende frokostlevering til firma

Jeres frokost leveres imellem kl. 09:45 og 11:45
Der afregnes fra første hverdag til sidste hverdag i måneden med kredit efter aftale.

Information om ændring af bestilling:

Ændring i antal til kommende næstkommende dag skal foretages i vores booking system senest kl. 09.30
Total afbestilling skal foretages minimum 3 dage før bestilling.

Har I besøg i virksomheden, er der mulighed for at bestille ekstra anretninger, fx lækre sandwiches, sliders (mini burgere), smørrebrød og møde tapas.

Hos Simons Køkken har vi et online fleksibelt bookingsystem som alle kunder får gratis adgang til, der finder I også priser og tilvalg, så som mælk til kaffen, smør, kageanretning og meget andet lækkert.

Send en forespørgsel eller kontakt os, hvis De har spørgsmål, ønsker eller andet, som vi kan være behjælpelige med.

EKSEMPEL PÅ UGENS MENU

MANDAG

Dagens varme ret
Spaghetti og oksekødsauce
Hakket oksekød, serveret i intens oksebouillon med økologisk tomat, brunoiseurter og oregano

Salater
Tomatsalat med den gode ost
Friske bøftomater med rødløg og basilikum, toppet med mildt og letsaltet salatost

Råkost af gulerod og kål med æble
Vendt i mild Dijon vinaigrette

Pålæg
Hjemmestegt ”steg” med sprøde svær
Med hjemmesyltet agurkesalat og rødkål

Lune frikadeller fra Nr. Onsild Slagtehus
Toppet med syltede cornichons og timian