- JULE TAPAS -

Jule tapas kan bestilles 1/11 - 21/12 

 

Jule laks med spinat, fennikel og dildmayo
Bagt kulmule med saltet agurk, julesalat og citron mayo
Confiteret andelår med pære, parmesan og Dijon mayo
Langtidstilberedt ryg af dansk gris med grillet løg, marineret kål og æble
Sprængt kalv med beder i teksturer, skalotteløg og peberrod
Himmerlands kvæg med bearnaisecreme, syltede rødløg og balsamico
Ris a la mande ristede mandler, hvid portvin og lun kirsebær sauce med kanel, svesker og appelsin
Variation af koldhævet brød fra eget bageri og smør fra Vrejlev kloster med Blokhus sydesalt

 

Kr. 175,- pr. kuvert


Tilkøb til julemenu (vælg 1 variant): 

Æg og rejer med citron mayo og karse
Europæiske gårdoste med sæsonens garniture
Gammeldags æblekage med polynesisk vaniljecreme og brændte mandler
 
kr. 25,- pr. kuvert
Pris pr. levering/udbringning inden for 20 kilometer kr. 350,-