- JULE TAPAS -

Jule tapas kan bestilles 1/11 - 21/12 

- Jule laks med spinat, fennikel og dildmayo

- Bagt hvidfisk med agurk, julesalat og citrus creme

- Confiteret and med pære, parmesan og Dijon mayo

- Braiseret gris med grillet løg, marineret kål og æble

- Sprængt kalv med syltede beder, skalotteløg og peberrod

- Himmerlands kvæg med karry pickles, syltede rødløg og balsamico

- Ris a la mande med ristede mandler, hvid portvin og lun kirsebær sauce tilsmagt med kanel, svesker og appelsin

- Variation af koldhævet brød og syrnet smør med havsalt


Kr. 175,- pr. kuvert


Tilkøb til julemenu:

Æg og rejer med citrusmayo - Pris: kr. 25,-

Grønkålssalat med vinagrette på citrus snaps, granatæble og ristede græskarkerner - Pris: kr. 25,-

Stegt medister med hjemmesyltede rødbeder og sennep - Pris: kr. 25,-

Frikadeller med hjemmelavet rødkål - Pris: kr. 25,-

Udvalg af europæiske oste med sæsonens garniture - Pris: kr. 25,-